綠茶實驗設備之遠紅外茶葉烘焙機技術

日本山益茶葉遠紅外烘焙機BAI-SEN

日本山益株式會社創立于1938年，是日本*代表性的茶葉設備生產商，主要經營進口茶葉周邊機器、綠茶生產線、抹茶設備、茶葉精制線等產品，本公司擁有完整、科學的質量管理體系。山益是z先在茶葉上面引用遠紅外技術。

遠紅外干燥是以輻射的形式進行傳熱，遠紅外線烘干機干燥上選用的紅外線約在4-100μm范圍，所以稱為遠紅外干燥。茶葉吸收紅外線后，引起內部分子發生振動，分子間的快速碰撞、摩擦迅速轉變為熱能，使茶葉內外均勻得到加熱。
特點

1. 機器占地小，處理量大

以前的遠紅外干燥機都是體型較大，占地空間大，烘焙時間長，用起來比較麻煩：本機占地空間小，非常適合企業樣品制作及店面展示用。
2.加熱效率高，加熱時間大幅縮短

遠紅外線直接被茶葉吸收，能夠從茶的內部開始加熱，在不使空氣變熱的情況下有效地干燥了茶。一公斤茶的加熱時間短至4分鐘，有助于節能，提高生產率和降低成本。

3.電力消耗低

常規的遠紅外線干燥機使用陶瓷加熱器（電），一次需要數十千瓦的功率，因此電費很高，并且存在斷路器問題。在這方面，BAISON使用燃氣燃燒器（燃氣要求：低壓280maq）向整體輻射遠紅外線，因此運行成本是傳統燃燒器的1/4。

4.能夠保持茶的顏色，香氣，風味

由于加熱時間短，不會損害茶的顏色，香氣和風味。另外，遠紅外線作用在茶的內部，因此保持了風味并且可以將茶長時間保存。

參數

型號：BAI-SEN

主機功率：單相100V,90W
風機功率：單相100V40W
電壓規格：輸出端：DC24V,32A
          輸入端：100V,1.8A
外形尺寸：84.9cm*71.0cm*163.9cm

處理量：3KG/H
使用熱量：12000Kcal(4000Kcal*3根）

帶溫控，材質：不銹鋼